کاربردهای کلیدی پوست تخم مرغ که بهتر است بدانید | با پوسته تخم مرغ چه کنیم؟

پوسته تخم مرغ و یا تخم سایر پرنده ها مانند تخم بلدرچین، بوقلمون، اردک و غاز و … حاوی کلسیم بالایی است و استفاده های مختلفی می توان از آن برد. در این مقاله آموزشی به بررسی کاربردها و خواص پوسته تخم مرغ پرداخته ایم. اگر علاقه مند به دریافت اطلاعات بیشتر در این باره هستید حتما ادامه مقاله را مطالعه فرمایید.

گروه صنعتی پامین بزرگترین واحد فرآوری تخم‌مرغ ایران است. پودر پوسته تخم‌مرغ به عنوان یکی از محصولات فرآوری شده شرکت پارس آیلین مهر می‌باشد. تخم‌مرغ‌ها در این کارخانه توسط دستگاه‌های بسیار پیشرفته شسته و خشک می‌شود تا به خط تخم‌مرغ شکن برای استخراج مایع تخم‌مرغ هدایت شوند. پوسته‌های تخم‌مرغ که از واحد تخم‌مرغ شکن خارج می‌شود در خط آسیاب و خشک‌کن تبدیل به پودر پوسته تخم‌مرغ شده و در کیسه‌ها و گونی بسته‌بندی می‌گردد.

شما می‌توانید برای تهیه پودر پوسته تخم‌مرغ با واحد فروش شرکت پارس آیلین مهر در تماس باشید.

04136309232 – 04136309233 – 04136309234 – 04136309235

پوسته تخم مرغ از چه عناصری ساخته شده است؟
پوست تخم مرغ حدود ۵ الی ۷ گرم وزن دارد، هیچ گونه پروتئین یا ویتامینی ندارد، اما حدود ۹۰ درصد آن را کلسیم تشکیل داده و ۱۰ درصد مابقی آن شامل منیزیم، پتاسیم و فسفر است. همین مواد معدنی موجود در پوسته تخم سبب شده تا کاربرد فراوانی داشته باشد که در ادامه به مهم ترین آنها اشاره شده است.

آشنایی با خواص و کاربردهای پوسته تخم مرغ
این ماده به ظاهر بی ارزش به عنوان یک مکمل کلسیم طبیعی و خدادادی شناخته می شود که از آن جهت تامین کلسیم حیوانات، گیاهان و حتی انسان ها می توان استفاده کرد، نحوه کاربرد پوسته تخم به صورت کامل تر در ادامه شرح داده شده است :

۱- تامین کلسیم مرغ های تخم‌گذار
اگر یک پرورش دهنده خانگی مرغ هستید و از مانده های غذایی خانگی و دانه های مرسوم مانند گندم و جو آنها را تغذیه می کنید، ولی تخم نمی گذارند، احتمالا به دلیل کمبود کلسیم بدن آنها می باشد.

تامین کلسیم مرغ های تخم گذار – چیکن دیوایسدر کنار دانه ها و غلاتی که به مرغ ها می دهید، می توانید مقداری پوسته تخم مرغ را پودر کرده و در جیره غذایی آنها ترکیب کنید، این کار به تامین کلسیم بدن مرغ ها و افزایش میزان تخم گذاری آنها خواهد انجامید. در مقاله پرورش مرغ تخمگذار اطلاعات بیشتری می توانید دریافت کنید.

حتما پوسته تخم مرغ را به خوبی شسته و ضدعفونی کنید چرا که ممکن است حاوی میکروب ها و آلودگی های زیادی به ویژه سالمونلا باشد.

۲- تامین کلسیم جوجه های در حال رشد
پرورش دهنده های جوجه مرغ و یا جوجه سایر پرنده ها می توانند از کلسیم موجود در پوسته تخم مرغ استفاده کنند، به شرطی که به خوبی ضد عفونی شده و به صورت پودر شده در جیره غذایی آنها ترکیب شود.

نباید از مقدار زیادی کلسیم استفاده شود چرا که ممکن است مشکلات کلیوی به دنبال داشته باشد، بهتر است به اندازه نصف قاشق مرباخوری در یک کاسه از غذای جوجه ها ریخته شود.

۳- تامین کلسیم گیاهان
کسانی که گل و گیاه نگهداری می کنند و یا دارای باغ و باغچه هستند، می توانند از کلسیم و سایر مواد معدنی موجود در پوسته تخم مرغ جهت تقویت گیاهان خود استفاده کنند که یک کود گیاهی و طبیعی محسوب می شود.

برای این کار کافیست پوسته تخم را به خوبی شسته و پودر کنید و با خاک گیاه در نزدیکی پوسته ترکیب کنید تا به مرور زمان از طریق ریشه ها جذب گیاه شود.

نکته : استفاده از پوسته ی تخم مرغ در گیاهان کلکسیونی پیشنهاد نمیشود، چرا که میزان کلسیم موجود در پوسته تخم مرغ کم بوده و جذب ان نیز با تاخیر صورت میگیرد. در چنین مواقعی از مکمل های مخصوص کلسیم برای گیاهان استفاده کنید.

۴- قابل استفاده در تهیه جیره غذایی طیور
در کارخانه های تولید کننده دان طیور و یا مرغداری های صنعتی و بزرگ، جهت تامین کلسیم مورد نیاز بدن طیور از پودر پوسته تخم مرغ استفاده می کنند، این کار کمک خوبی به صرفه جویی در هزینه ها می کند.

برای اینکار از پوسته تخم های جوجه شده و یا تخم مرغ های بدون نطفه استفاده می شود، که برای ضدعفونی و گندزدایی تا ۳۰۰ درجه سانتی گراد حرارت داده شده سپس به صورت پودری و با رعایت درصد جیره، در دستگاه های میکسر تولید دان ریخته می شود. معمولا جیره غذایی طیور را ۳ درصد کلسیم تشکیل می دهد.

بیشتر بدانید: برای آشنایی با دلایل وجود لکه خون در تخم مرغ روی لینک مقابل کلیک کنید. ۴ دلیل وجود لکه خون در تخم مرغ

۵- تقویت بدن برای جلوگیری از پوکی استخوان
دریافت روزانه کلسیم کافی به افزایش استحکام استخوان ها کمک میکند. تحقیقات نشان میدهد که مصرف کلسیم میتواند در جلوگیری از بروز پوکی استخوان در دوران میانسالی و پیری موثر باشد. . یکی از راه های تامین کلسیم استفاده از مکمل است که پودر پوسته تخم مرغ (یا سایر پرنده ها) به عنوان یک مکمل رایگان و طبیعی می تواند کلسیم بدن شما را تامین کند.

برای این کار می توانید مقدار خیلی کمی از پودر پوسته تخم مرغ را در سوپ و یا سایر وعده های غذایی خود بیفزایید.

نکته : ذکر این نکته ضروری است که این توصیه به هیچ وجه نباید جایگزین نظر پزشک متخصص تلفی شود.

۶- استفاده برای تولید ماسک های زیبایی
در تب سنتی از پوست تخم مرغ در ماسک های صورت مخصوص بخصوص ماسک های مرتبط با جوان سازی پوست استفاده میشده است.

مواد مورد استفاده در ماسک ها در دستورات مختلف متفاوت می باشد ولی به طور کلی ماده ی موثره ی اصلی این ترکیبات تماما پودر پوسته ی تخم مرغ می باشد. این پودر پیش از مصرف باید به خوبی شسته شده و کاملا خشک شده باشد.

۷- تقویت موی سر :
با استفاده از پوسته ی بدون غشاء تخم مرغ میتوان کرمی مخصوص برای تقویت موی سر تولید کرد. بدین ترتیب که پوسته ی تخم مرغ را تمیز شسته ، قسمت سفید داخلی غشا مانند آن را جدا کنید. سپس آن را کامل خشک کنید.

پس از خشک شدن پودر کرده و با آب یا الوئه ورا مخلوط کنید و روی موهایتان قرار دهید.

۸- سفید کردن لباس های لک دار :
پوست تخم مرغ امکان سفید کردن قسمت های لک دار لباس را نیز دارد. بدین منظور ابتدا پوست را کامل بشورید و خشک کنید سپس داخل کیسه های مخصوص قرار داده و در لباس شویی بگذارید و ماشین را روشن کنید. پس از پایان میتوانید تاثیرات این پوسته ی تخم مرغ در روشن شده ی و از بین بردن لک ها را مشاهده کنید.

بیشتر بدانید: آیا با معایب نان خشک در تغذیه طیور آشنا هستید؟ برای پاسخ به این سوال روی لینک مقابل کلیک کنید. مزایا و معایب مصرف نان در جیره غذایی مرغ

مضرات استفاده از پوست تخم مرغ :
با اینکه پوسته ی تخم مرغ فواید بسیاری دارد ولی عدم استفاده صحیح از آن میتواند مشکلاتی را نیز به همراه داشته باشد:

۱- به هیچ وجه تکه ی های بزرگ پوسته ی تخم مرغ را در داخل غذا مصرف نکنید. این تکه ها به دلیل لبه های تیز ممکن است سبب ایجاد مشکل در مری و معده شده و آسیب هایی به آنها وارد کنند.

۲- ممکن است حاوی مواد خطرناک برای سلامتی بدن باشد. به طور کلی منابع طبیعی کلسیم همچون پوسته ی تخم مرغ و صدف ممکن است حاوی برخی عناطر خطرناک همچون جیوه ، سرب ، کادمیوم ، آلومینیوم باشند. این عناصر با اینکه ممکن است در پوسته ی تخم مرغ بسیار کم باشند ولی احتیاط واجب است که در شرایط حساس بدنی از پوسته ی تخم مرغ استفاده نشود.

۳- استفاده از پوسته ی تخم مرغ نشسته و مشکل دار در خاک گلدان ها میتواند علاوه بر اسیب به گل ها شرایط را برای بروز آلودگی ها و جذب حشرات نیز مهیا کند. بنابراین پیش از استفاده از پوسته ی تخم مرغ شرایط بیان شده شامل شستن و خشک کردن آن را کاملا اجرا کنید. ولی پودر پوسته تخم‌مرغ پامین به دلیل تولید بهداشتی و صنعتی عاری از آلودگی می‌باشد.

۴- استفاده از پودر تخم مرغ در غذای روزانه به صورت مداوم ، ممکن است سبب ایجاد برخی مشکلات همچون اسهال ، سردرد ، درد در مفاصل و … شود. در این صورت به سرعت مصرف این ماده را متوقف کرده و به پزشک متخصص مراجعه نمایید.

سخن آخر
در این نوشته به کاربردهای جالب پوسته تخم مرغ پرداخته شد که هم برای حیوانات خانگی، هم برای پرنده های زینتی و بومی و هم برای تامین کلسیم بدن انسان مناسب است. مهم ترین چیزی که در استفاده از پوسته تخم مرغ باید مدنظر قرار دهید، ضدعفونی و شستشوی صحیح و درست آن قبل از استفاده است.