تخم مرغ به عنوان عضو لاینفک زندگی روزمره بشریت، یکی از طلایه داران پرمصرف ترین مواد غذایی می باشد. اما در کنار کاربردی بودنش، همواره چالش هایی را نیز برای مصرف کنندگانش داشته است.
پامین در سال ۱۳۸۳ با بهره مندی از یک ایده ناب، متولد شد. فاز مطالعاتی پروژه صنایع تبدیلی تخم مرغ، با استفاده از تخصص و تجربه اساتید دانشگاهی و نیز کارشناسان خبره داخلی با فعالیت حدود پنج هزار نفر ساعت به صورت بهینه صورت گرفت. دو سفر کاری به کشورهای اروپایی به عنوان دارندگان تکنولوژی صنایع تبدیلی تخم مرغ، باعث تکمیل و به ثمرنشستن مطالعات تئوریک مجموعه گشت.مطالعه بیشتر